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水培蔬菜,吃了到底好不好

文章出处:广州一翔农业技术有限企业编辑:admin人气:发表时间:2021-01-26 16:38:43

     一进农场,一片绿意盎然,所有蔬菜根系直接浸润在营养液中,肉眼可直接看到蔬菜根。这种营养液能替代土壤,向植物提供水分、养分、氧气等。不接触土壤自然就没寄生虫和细菌污染,也没有土壤存在的重金属污染,自然就不怎么打药。并且蔬菜清洗很方便容易。菜叶看着很软嫩,口感不错。

     我好奇的是营养液对人体是否有危害,毕竟是人工调配,含有多种化学成分。起初,他和我有也有这样疑虑。

当地人告诉他,放条金鱼在营养液里,金鱼都能健康活着,营养液对人体无害;

再者,水培作为现代高科技农业,源自西方发达国家。美国、荷兰、以色列、日本等农业强国,也是无土栽培的领头羊。经过百年以上的实践应用,是十分成熟的科技农业,先其安全性早已证明过;

我国从七十年代开始学习引进水培技术,因为其技术门槛高、设施投入大,一直未能规模普及,并非水培蔬菜不安全。

      由于水培技术未在大陆普遍开展,因此水培蔬菜也只进入部分城市的大型超市,如上海、武汉等地。在这些城市销量不太好,大家都觉得水培蔬菜好看,具有观赏性但由于价格较高且对水培种植方式不认同,担心安全问题,所以销量自然就不好了。

其实水培场景就在大家身边。好比绿萝,找个瓶子,放点水,将其插在瓶子里,过段时间它就开枝散叶。它和水培种植的道理想通。


 

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